Velkommen til
Madens Internationale Højskole

madens internationale højskole

Madens vej fra hav, kyst og jord til bord

På Lollands Højskole arbejder vi ud fra forståelsen om en verden, hvor maden bringer os sammen i mangfoldige og nysgerrige fællesskaber. 

På kurserne vil vi styrke din evne til at at frembringe råvarer fra hav, kyst og jord og omsætte dem til nydelsesfuld, sund og nærende mad. Du vil lære at navigere i madens brogede og komplekse landskab med respekt for alle typer liv.

Lolland Højskole tilbyder både korte og lange kurser, som alle i forskelligt omfang bevæger sig i spændingsfeltet mellem vores fire linjefag:

  • Jord & hav
  • Mad & gastronomi
  • Alt mellem mad & mennesker
  • Mikrobernes & molekylernes kraft.
Lollands Højskole - Madlavning

Nyhedsbrev – Oktober 2022

Lollands Højskoles formand Bett Hagemann skriver: Kære medlemmer af skolekredsen og andre interesserede Der er løbet meget vand i åen siden sidste nyhedsbrev, og vi er

Læs mere »
Lollands Højskole - Madlavning

Nyhedsbrev – Juni 2022

Lollands Højskoles formand Bett Hagemann skriver: Kære alle skolekredsmedlemmer og andre interesserede Ny bestyrelse valgt på Lollands Højskole velbesøgte generalforsamling den 27. april i FrivillighedsCenter

Læs mere »
Lollands Højskole

Referat fra generalforsamlingen 2022

Download referat fra generalforsamlingen her Den nye bestyrelse er nu: Formand Beth Marie Larsen HagemannNæstformand Kirsten SydendalKasserer Benny Esmann JensenTomoko KitamuraLene Hatt Kigge HvidSusanne Grue JørgensenRebekka

Læs mere »

Tilmeld dig Lollands Højskoles nyhedsbrev

Vi sender løbende nyhedsbreve ud med informationer om kommende kurser og andre interessante aktiviteter på Lollands Højskole.

TILMELD NYHEDSBREV
We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.
Learn more about Mailchimp’s privacy practices here.