You are currently viewing A Sustainable Tomorrow

A Sustainable Tomorrow

Kursusinformation

Estimeret tid: 1 week

Engelsksproget uge med fokus på bæredygtighed og mad fra jord til bord. En uge der folder fødevareområdet ud i et bæredygtigt perspektiv, og gennem oplæg og workshop udfordrer kursisterne til at gøre sig overvejelser om hvordan de som individer, og som del af fællesskaber, kan være med til at bringe vores alle sammen fødevareforbrug og fødevareproduktion i en bedre balance mellem sundhed, velsmag og klodens velbefindende.

Kurset vil indeholde: Fødevaretendenser, landbrug i et bæredygtigt perspektiv, ekskursioner til lokale madaktører, indspark fra videnskaben, Fødevarepolitik, håndværk, etc.

Dette kursus har ikke nogen sektioner.